USA / Industry — Restaurants
外食チェーン
掲載2社の時価総額合計 $313.8B ／ 属するセクター: 一般消費財・サービス
現状（2026年8月時点）
☁️曇り値上げが限界に近づき、低所得層の来店が落ちている。低価格帯とそれ以外で明暗が割れている。
来期（次の1年）
☁️曇り人件費の上昇が続く。省人化（キオスク・アプリ注文）を進めた会社が有利。
2036年（10年後）
🌤️薄日人口が増えるので食べる人の総数は減らない。日本の外食と決定的に違う点。フランチャイズ型は自社で人を雇わないため、人件費上昇の直撃を避けられる構造も強い。
いまの株価水準
天気（事業環境）とは別の軸です。良い業種でも株価が高すぎることはあるので、2つを分けて見ます。 掲載銘柄2社を時価総額で加重平均した値（2026-08-11 時点）。
36.8倍
この業種のPER
1.32倍
市場平均比 → やや割高
42%
52週レンジ内 → やや安い
2.57%
配当利回り
事業環境の良さは、すでに株価に入っている
追い風は本物でも、その期待ぶんの値段がすでに付いています。ここから上がるには「期待を上回る結果」が必要で、期待どおりでは株価が動かないこともあります。
比較対象は Vanguard S&P 500 ETF（PER 27.84倍）。 この業種のPER 36.8倍 ÷ 27.84倍 = 1.32倍。
PBRは—
PERは時価総額で加重平均し、赤字銘柄と200倍を超える極端な値は除外しています。 これは割安・割高の目安であって、買い時・売り時の判断ではありません。 株価水準が低いことには必ず理由があり、その理由はこのページの本文に書いてあります。
この業種の仕組み
何で儲けているのか
店舗で食事を提供する。大手はほとんどがフランチャイズ方式で、実態は「ブランドと不動産を貸して手数料を取る」商売に近い。
利益が動く引き金
既存店の客数と単価、そして人件費。米国は最低賃金の上昇が直接効く。
この業種の銘柄 2社
業種の割り当ては Yahoo Finance の分類（2026-08-11 取得）をそのまま使用。指標は実測値。
| 銘柄 | 株価 | 時価総額 | PER | PBR | 配当 |
|---|---|---|---|---|---|
| MCD McDonald's Corporation | $273.72 | $194.5B | 22.3 | — | 2.71% |
| SBUX Starbucks Corporation | $104.65 | $119.3B | 60.5 | — | 2.35% |
同じ「一般消費財・サービス」セクターの他の業種
GICSのセクターは大きすぎるので、同じセクターでも業種が違えば結論が変わります。実際、ここで判定も分かれています。
判定と株価水準の推移
更新するたびに1行増えます。過去の判定は書き換えませんので、 「あのとき何と言っていたか」と「そのあとどうなったか」を後から確かめられます。 現在は初回の記録のみです。次回の更新から比較が出ます。
| 記録日 | 現状 | 来期 | 2036年 | PER | 株価水準 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-08-11 | ☁️曇り | ☁️曇り | 🌤️薄日 | 36.8 | やや割高 |
記録は data/toushi/history/ に日付ごとのファイルとして保存されます。同じ日付のファイルは上書きされません。
この判定の位置づけ
天気は5段階の区分であって順位ではありません。同じ「薄日」の中に優劣はつけていないので、 何位かではなく、どのグループに入ったかで見てください。
外食チェーン は、2036年を「🌤️薄日」と判定した 13業種のうちの1つです。
同じ判定になった業種（理由は業種ごとに違います）
⚠️ 投資助言ではありません
天気の判定は本サイト独自の見解です。個人の分析であり、特定銘柄の売買を推奨するものではありません。